【英国のチョコレート】エリザベス女王のお気に入りはすみれとバラ?シャルボネル・エ・ウォーカー

2021-11-23

アドベントカレンダーが楽しい季節!エリザベス女王お気に入りのチョコレート専門店シャルボネル・エ・ウォーカー(Charbonnel et Walker)。英国初のチョコレート専門店として1875年に創業しました。当時は皇太子だったエドワード7世の奨励を受けて、パリの高級チョコレート店のマダム・シャルボネルとイギリスのミセス・ウォーカーの出会いで誕生したため二人の名前がブランド名になりました。

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△ハート型の化粧箱に入ったシャンパントリュフが日本でも人気だそう!

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△英国王室御用達の証ロイヤル・ワラントの称号を与えられています。

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△なかでもエリザベス女王が特にお気に入りだという、すみれの花の砂糖漬けがのったヴァイオレット・クリームは少し酸味があって独特の風味がクセになる美味しさ。バラの花の砂糖漬けがのっているローズ・クリームは華やかでふくよかな香りがビターチョコとよく合います。

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△「お味見どうぞ」眺めているとすみれも!バラも!手のひらにぽろんと1粒ずつ(!)乗せてくださいました。

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△エリザベス女王のお気に入りの2つの味を揃えたお箱や、季節限定の化粧箱、007とのコラボなど。(☆007新作『No Time to Die』と『JAPAN2021』)ピンクのハート型のシャンパントリュフもイギリス土産の人気もの。

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△季節はクリスマス前!アドヴェント・カレンダーもでていました。

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△毎日とっておきのチョコレートが出てきます!

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△お子様にぴったり!アドベントカレンダーには可愛らしいピーターラビットのバージョンも。(関連☆映画館が再びオープン!劇場版『鬼滅の刃』に『ピーターラビット2』も!もうすぐハロウィン!イギリスのかぼちゃ畑でパンプキン・ピッキング!

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△オールド・ボンド・ストリートのロイヤル・アーケード内など、ロンドン市内にお店もいくつかありますし、セルフリッジズ内にもあります。(☆美味しい手土産を探して・・・セルフリッジズのフードモール

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イギリスのチョコレート関連☆【イギリス国内旅】『チャーリーとチョコレート工場』の甘い誘惑!キャドバリー・ワールドへ

【英国のお気に入り】40周年!英国ロンドンのニールズヤード本店へ

2021-11-22

日本でも人気のあるニールズヤード(Neal’s Yard Remedies)の本店へ。1981年に英国初のナチュラルアポセカリー(自然派薬局)としてオープン!エッセンシャルオイルやナチュラルレメディーなど身体をトータルにケアしてくれるオーガニック商品が魅力です。

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△ストリートアーティストBambiに ‘Be As Naughty As You Want’ メアリー・ポピンズに扮しているのは故ダイアナ妃。ハロッズのカバンを手にしています。ハロッズにはかつてダイアナ妃とドディ氏の銅像がありましたし、ロシアのオーガニック化粧品を購入できる薬局も。(【イギリスのなかのロシア】老舗高級百貨店ハロッズのなかでナチュラシベリカ発見!

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親切なお店の方とおしゃべりしながら、肌質や体質に合わせておすすめをいくつか購入しました。これからぜひいろいろ試してみたいなと思っています。

ロシアのオーガニック化粧品ナチュラ・シベリカについてはこちら

【ロシアのお気に入り】ナチュラシベリカ 〜まとめ〜

【モスクワの流行】〜健康志向とオーガニック、そしてエコへ〜

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すぐ裏手には、お気に入りの珈琲店モンマス・コーヒーも。ロンドンの台所バラ・マーケットでも大人気ですが、ここも行列!(☆美味しいに出会えるバラ・マーケット(Borough Market)!イギリスとロシアの市場

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ロンドンで久しぶりのジョージア料理に舌鼓!オススメのメニューご紹介

2021-11-21

ロシアへいらしたら味わっていただきたいロシア料理はたくさんありますが、旧ソ連諸国の味が楽しめるのも、またロシアのレストランの特徴です。なかでもジョージア(グルジア)料理は日本人の舌にも合うと評判!

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△ロンドンにも美味しいレストランがいくつかあると聞いて、久しぶりのグルジア料理!

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△こじんまりとした店内は開店と同時に満席!赤ちゃんやちいさなお子様連れの大家族が大きなテーブルを囲んでいたり、グルジア人の先生らしき人物が大学生や同僚でしょうか、お仲間をひきつれて10名で来店して盛り上がっていたり、その後もつぎつぎにお客様がやってきて・・・予約なしでは席につくことができません。

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△ジョージアといえば、実は美味しいワインでも有名です。ドライが好きな私は、赤のサペラヴィで乾杯(白のドライならツィナンダリも)!甘いのがお好きならキンズマラウリも有名です。琥珀色ワインも数種類ありました。ソフトドリンクでは、グルジアの長寿の水ボルジョミはもちろん、かき氷シロップみたいな緑色のタルフンなどロシアで人気の飲み物もメニューにありました。この日は、レモネードを注文。(☆【モスクワ通信】クワス?モルス?白樺ジュース?ロシアで味わってほしい飲み物を一挙ご紹介!

では、ジョージア料理でぜひお勧めしたいお気に入りのメニューをご紹介します。

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△焼いたナスでくるみのペーストを巻いた前菜。ザクロの実が可愛いアクセント!スープでしたら、グルジアのスパイスを使ったハルチョーはやみつきになるお味です。(【モスクワ通信】寒い国だからこそ美味しい!ロシアで味わっていただきたいスープ

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△スルグニというチーズをたっぷり使ったジョージアのとろけるチーズのピザ“ハチャプリ”はいくつか種類がありどれも絶品ですが、ボート型の生地の上にとろり半熟卵がのったAcharuli Khachapuriにしました。

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△グルジアの小籠包ヒンカリもマスト!湯気のたつヒンカリを手で持って、ちいさく一口齧ったら、そこから熱々の肉汁とスープを吸って、こぼれないようにいただきます。手でつまんだ部分は、硬いので残して大丈夫。

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△メインには、シュクメルリ。にんにくが効いたクリーミーなソースに浸したチキンです。スパイシーなチキンローストがお好みならタバカー、ポークやラムの串焼きのお肉も人気だそうです。ヴェジタリアンの方ならAdjapsandariという野菜の煮込みもお気に入り。

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ロシアでは食後のテーブル会計時のお楽しみは、レシートの入った入れ物とご紹介しましたが(【ロシアあるある】テーブル会計のおたのしみ)、こちらのお店もグルジアの可愛らしい小箱でした。

モスクワの美味しいオススメのジョージア料理レストラン

【モスクワのレストラン】画家のアトリエ風!ジョージア(グルジア)料理 ウ・ピロスマニ

【モスクワのレストラン】グルジア料理«Мадам Галифэ»(マダム・ガリフェ) 2017

【モスクワのレストラン】ヒンカリとグルジア・ワイン!専門店 Есть Хинкали & Пить Вино

【モスクワのレストラン】グルジア料理 Дарбази(ダルバジ)

【モスクワのレストラン】グルジア料理 Вай Мэ!

【モスクワのレストラン】亥年なので・・・グルジア料理 КАБАНЧИК(カバンチク)