ロシアナのロシアな話 2017~2020– category –

「モスクワの街がほかのヨーロッパの国に比べてもとても綺麗なのに驚いた！」あちらこちらを旅した方が、声を揃えておっしゃいます。 クラシックな街並みが魅力のモスクワ、古くからの建物も、春には清掃したり外壁のペンキを塗り直したりと手入れが行き届...

ロシア料理と言えば・・・ビーツ（свёкла）の赤が美しいスープのボルシチ！そんなビーツのチップスを教えて頂きました！ △着色料・添加物など一切使用しないヘルシーなドライチップスのシリーズが気になっていました。素材そのものの旨味を生かし、原材料...

モスクワには韓国料理のレストランもありますが、北朝鮮の国営レストラン Корё （コリョ 高麗）もあります。巨大なユーリー・ガガーリン宇宙飛行士像が建つレーニン大通りのガガーリン・ショッピングセンター（！）のすぐ脇。約10年前にオープンしたそうで...