大和撫子の夢！二木屋さんで迎えるひな祭り。
日本全国から集められた珠玉の雛人形コレクションに囲まれて、おひなさま懐石はいかが？

2022年は4月3日（日）まで。
2月26日からの6日間は入場無料の一般公開も。
詳細は二木屋さんのページへ（こちら）。

 

 

 

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ロンドン旅行やロンドン生活の記念にぴったり！ロンドンをテーマにしたアフタヌーン・ティーへ。

△ホテル『THE KENSINGTON』のLONDON LANDMARKS AFTERNOON TEA（一人£42　シャンパン付き£54.50）

 

△ロンドンを象徴する歴史的なランドマークをケーキにしました。

△シャンパンで乾杯！英国らしくスティルトン・チーズのキッシュやロンドンエールでとろとろに煮込んだステーキ・パイなど。（Savouries：Colston Bassett Stilton & broccoli quiche、Steak & London ale pie、Crab cake tartar sauce, caper）

△ロンドンアイの観覧車型で3段アフタヌーンティー！ケーキは、

☆The Gherkin（ホワイトチョコで作ったガーキンの建物のなかにガナッシュチョコ）

☆The Shard（ミルクチョコレートで作ったシャードのなかにキャロットケーキ）

☆Red Telephone Box（赤い電話ボックスは甘酸っぱいルバーブのムース）

☆Big Ben（ビックベンは、レモンカードタルト）、どれもとてもよく出来ています！ゴジラになった気分でがぶり、とかぶりつきます。（☆4年ぶりに響くビックベンの鐘！日本は除夜の鐘、ロシアはスパスカヤ塔の鐘）

 

英国には、伝統的なものからモダンなテーマのものまで数えきれないほどの沢山のユニークなアフタヌーンティーがありますが、ロンドンの忘れられない思い出のひとつになりました。

ちなみに、ロシアでもロシア風アフタヌーンティーが楽しめるホテルがあります。

ロシア関連ブログ

☆【ロシア文化フェスBlog】モスクワ通信『老舗ホテル メトロポールで優雅なアフタヌーンティー』

英国のスーパーでびっくりすることのひとつは、じゃがいもの種類がとても豊富なこと。大きさも形も色も、名前もさまざまなじゃがいもがずらりと並んでいて、どれもとっても美味しい！チップスにクリスプスにマッシュポテト、焼いたり茹でたりと付け合わせにかかせないじゃがいも料理ですが、オーブン料理が愛されている英国での人気定番のじゃがいもが主役の一品といえば、ジャケット・ポテト。

△こちらはスノードロップスの名所Welford Parkにて。

さて、英国と同様、ロシアでもじゃがいもは主食で、ロシアのじゃがいももとても立派で美味しいのですが、ロシアにはジャケット・ポテトみたいな人気定番ファーストフードがあるんですよ。

2017年☆【ロシアのファーストフード事情】2017 〜КРОШКА КАРТОШКА クローシュカ・カルトーシュカ〜

2009年☆КРОШКА☆КАРТОШКА（クローシュカ・カルトーシュカ）

△ユニオンジャック🇬🇧は国産の証。やっぱりその土地のものは新鮮で美味しい！どんなお料理に適しているか、写真とともに紹介されています。男爵とメークイン、新じゃがに小じゃがいもだけじゃない！？イギリスのじゃがいも銘柄。「King Edward Potatoes」や皮の赤い「Red Potatoes」など・・・

 

じゃがいもが主役！といえば、ロンドンに来たばかりの頃、バーガーキングの広告で、『チップ・バティ（Chip butty）』と呼ばれる、チップス（フライドポテト）を挟んだハンバーガーがあって驚きました！

このハンバーガーは期間限定だったようですが、チップ・バティは昔からイギリスでよく食べられているのだそう。バターを塗ったバンズに熱々のチップスのみ。お好みでブラウンソースなどをつけていただきます。じゃがいもが美味しいからこそ、の一皿ですね。（写真はフィッシュ＆チップスの名店ポピーズのチップバティ☆Fish&Chipsの名店POPPIES！英国でもロシアでも美味しい鱈）

ロシアのスーパーのお野菜コーナーについてはこちら（☆【モスクワのスーパーマーケット探検】 〜野菜編〜）

関連ブログ

☆【英国のお気に入り】イギリス料理といえばオーブン料理⁉︎

☆【英国のお気に入り】イギリス味のクリスプス！ロシア味のチップス！

ちなみに、ロシアには、「じゃがいも」という名のスイーツもありますよ。

☆【モスクワ通信】鳥のミルク？チョコレートのじゃがいも？ロシアの定番人気ケーキを一挙ご紹介！〜前編〜ロシアで味わって欲しいケーキを一挙ご紹介！