ロシアナのロシアな話 2017~2020– category –

音楽学校からの帰り道。TVの形の窓が可愛らしいイタル・タス通信の横の並木道（Тверской бульвар トヴェルスコイ・ブリヴァール）はいつも写真のオープン・ギャラリーになっています。 △今のテーマは、まもなくはじまるチャイコフスキー・コンクール！歴史...

ロシアの四季の移り変わりや行事ごとにあわせて旬の食べ物を知ることが出来るスーパーマーケットのちらしは、なんとなくいつも楽しみにみてしまいます。5月号は、卒業式が紹介されていました。9月に入学式＆新学期がはじまるロシアの学校では、年度末を迎...

ロシアの黒パンと、黒パンを使った夏の味、そしてロシア独特のフレーバーが楽しめる黒パン・スナックをご紹介しましたが・・・ モスクワでは今、黒パンより黒い炭の黒が大流行中！  △ハンバーガーの生地に炭が練り込まれた黒いバーガーはあちらこちらで見...