ロシアナのロシアな話 2017~2020– category –

ソ連時代を代表する建物 スターリン建築。特に有名な７つの建物は、“セブン・シスターズ”と呼ばれています。外務省や文化人アパートなど、現在も実際に使用されていますし、もちろんモスクワの街の観光名所のひとつとなっています。 そんなスターリン建築...

ソ連時代から愛されつづけているお菓子といえば外せないのが・・・Рот Фронт（ロット・フロント）社のбатончик（バトンチク）！ チョコレートのようですが・・・大豆製。その素朴な優しいお味は、どこか日本のきな粉棒みたい。チョコレートが高級品だった...

 森の民ロシア人はきのこが大好き！旬の季節には森できのこ狩りを楽しんだり、きのこを使った美味しいロシア料理もたくさんあります。しいたけ、舞茸、しめじ、えのき茸、なめこにエリンギにマッシュルームというラインナップの日本とはまた違うロシアのき...