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2022年2月24日、今はただ、心から平和を願うばかりです。 1年もの間、終わりの見えない悲劇のなかにある人々の心が、1日も早く希望を感じられますように。 東奥日報社の吉田希望記者に取材していただきました。 ＊Web東奥　平和を願う気持ち「ロシアの友人...

「一日三食ノン⁉︎」なんて言われる、ウズベキスタンの主食パン「ノン」を知っていますか？ オーブンで温めると外はカリッと焼きたての美味しさ。もちもち、噛めば噛むほどに小麦の素朴な旨みが広がります。黒ごまにみえるのは、味のアクセントになるブラッ...

鳥の足がついた魔法の走る家で世界中を旅する運命、どうですか？ 死者を送る門の番人ヤーガとして、ですが。 『ヤーガの走る家 』小学館 作／ソフィー・アンダーソン 訳／長友恵子 装画／後藤貴志 ロシア民話によく登場するバーバ・ヤガー（ヤーガ）を元に...