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イクラといえば、鮭の卵！ロシア語の魚卵を意味する言葉がそのまま日本語でもつかわれています。ロシアにはもちろんイクラがたくさん！日本よりも小粒で塩気が強いイクラが多いようです。そして、鮭の卵は“赤いイクラ”、ほかにも“黒いイクラ”のキャビアや...

鮮魚コーナーで発見！シーフード・マトリョーシカ！？ △なかを開けてみると、中には一級品のロシア産イクラが！（2289 R） △お洒落なパッケージが目を惹くイクラ・ブランド、その名もПУТИНА(プーチナ） 。１９９８年創業で太平洋産のイクラをロシアの食卓...

【ロシア文化フェスティバルblogより】 モスクワから北へ約1500km、北極圏の都と称されるムルマンスク州の州都ムルマンスク。 夜は美しいオーロラに出会える場所として人気がありますが、さて昼間のおススメの過ごし方は？ まずはこちら、冬のロシアならで...