2020年7月– date –

世界一美しいといわれているモスクワの地下鉄駅。環状線を中心に駅ごとにさまざまなテーマがあり、絢爛豪華な装飾が施され、人気の観光名所にもなっています。なかでも、ステンドグラスが見事な3つの駅(ノヴォクズネツカヤ、トルブナヤ、ツヴェトノイ・ブ...

ロシアの朝食の定番といえば・・・カーシャ。ブリヌイやスィルニキなども人気です。スーパーマーケットにも、手軽に１パックで１人分作ることが出来るカーシャ(お粥）のシリーズが並んでいます。そんな中に・・・ △味噌スープを発見！“一週間でスリムに！”...

今、モスクワの街中でたくさん見かけるこの看板！ ソーセージがタコさんウインナー風になっています。タコさんウインナは料理研究家の尚道子さんが考案された飾り切りで、日本ではカニさんウインナーとともにお弁当の定番ですね。ロシアでは初めて見ました...