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2020年
3月
13日
2020年3月13日
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ロシアナのロシアな話 2017~2020
【ロシアの食】イクラ大国ロシア!知られざるもうひとつのイクラとは・・・?
イクラといえば、鮭の卵!ロシア語の魚卵を意味する言葉がそのまま日本語でもつかわれています。ロシアにはもちろんイクラがたくさん!日本よりも小粒で塩気が強いイクラが多いようです。そして、鮭の卵は“赤いイクラ”、ほかにも“黒いイクラ”のキャビアや...
2020-03-13
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