2019年– date –

8月1日お昼にトルジョクに到着し、ポジャルスキー・カツレツのお料理教室（☆【ポジャルスキー・カツレツ発祥！宿場町トルジョク】8月1日昼 ダリヤ・ポジャルスカヤの楽しいお料理教室へ）、そして金の糸刺繍の博物館＆ショップ（☆【ポジャルスキー・カツレ...

宿場町トルジョクといえば、“ポジャルスキー・カツレツ”の他にもう一つ忘れてはならないのが、金を混ぜ込んだ糸で縫った刺繍製品（Торжокские золотошвеи）です。9〜10世紀頃にはじまったと言われ、12世紀からトルジョクの伝統手工芸として受け継がれてき...

ポジャルスキーの宿屋の女主人になりきって当時のままのポジャルスキー・カツレツのレシピを伝授してくれる楽しいお料理教室に参加しましたが（【ポジャルスキー・カツレツ発祥！宿場町トルジョク】8月1日昼 ダリヤ・ポジャルスカヤの楽しいお料理教室へ）...