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ロシアナのロシアな話 2017~2020
びっくり!!話題のボルシチ・ラーメン!【モスクワのレストラン】
9月末に誕生し、話題を集めているボルシチ・ラーメン(一杯 580R)を頂いてきました! △スープはしっかりとしたビーツの赤紫色!牛骨の旨味がしっかり溶け込んでいて、ビーツや人参などの野菜もたっぷり入っていて、まさにボルシチ!!牛肉のチャーシュ... -
ロシアナのロシアな話 2017~2020
【ロシアのお土産】ロシア発のアロマと防虫対策
ロシア発のルーム・フレグランスBAGO homeを購入しました。“ロシアから愛を込めて”と書かれたマトリョーシカパッケージはお土産にも喜ばれそう! でも、今日はラベンダー。なぜなら、ある虫の対策にラベンダーが効果的と聞いたからです。 梅雨から夏にかけ... -
【連載】ロシア文化フェスティバルblog 2012〜
モスクワ通信『ロシアで味わいたい!ビーツいろいろ』
(ロシア文化フェスティバルblogより) ロシア料理と言えば・・・ビーツ(свёкла)の赤が美しいスープのボルシチ!‘’食べる血液”とも呼ばれ世界で注目されているスーパーフードのビーツは栄養価が高く、形はカブに似ていますがカブの仲間ではなく、ほうれ...