2014-10-31
六本木ヒルズで今年も華やかに開催された第27回東京国際映画祭では、コンペティション部門でロシアのアレクサンドル・コット監督『草原の実験』が最高芸術賞とWowWow賞を受賞しました！
これにあわせて来日したコット監督。会見では、ロシアでも根強い人気がある新藤兼人の『裸の島』にも影響を受けたことを語りました。これを機に見比べてみるのも！？
公式サイトでは予告編もご覧頂けます。
2014-10-29
ケフィアクッキー！
ロシアでは、ケフィアでなくケフィールといいます。
日本でも、ロシアのケフィールを購入できるようですね！
☆ケフィール～本場ロシアのケフィア～
http://kefir.shop-pro.jp/
ロシアは乳製品が豊富で味が濃くて美味しいんです。
たとえば牛乳も脂肪の濃度で選べますし、ヨーグルトとチーズの間に、ボルシチにかけるスメタナやチョコレートでコーティングするお菓子も人気のトヴァローグなど日本にはない乳製品も！
ロシア滞在で太っちゃったわ～という女性の多くは、乳製品の美味しさもあるかも⁈
iPhoneからの投稿
2014-10-26
週末は息子のリクエストでマザー牧場と鴨川シーワールドへ。南房総の海辺で朝ヨガと温泉も楽しんで来ました。
そして、お土産を買いに来たのはこちら！館山中村屋さんです。
パンやケーキを買う人で賑わう店内ですが、
今日のロシアは…こちら！
ロシアケーキ！
中村屋さんのロシアケーキの始まりは明治期にまでさかのぼります。新宿中村屋で修行中だった長束実氏が、ロシア皇帝のお抱え製菓技師に正統なロシアケーキ作りの技術を伝授され、その技術を２代目七郎氏が引き継ぎ、戦後３代目長束氏が受け継ぎました。
公式サイトより
☆http://www.nakapan.com/roshiacake-1.html
まずビスケットを焼き、アーモンド、ピーナツ、砂糖などを用いたマコロンをその上に絞りつけ、さらに丹念に二度焼きして作る６種類のロシアケーキは、現在こちら館山中村屋さんでしか購入できないそうです。
ちなみに、インドカリーとロシアのボルシチが二大看板メニューの新宿中村屋さん。ボルシチの付け合わせにはアグレッツィ（キュウリの漬物）、ピロシキなども販売されていますが、盲目の詩人エロシェンコとの出会いがきっかけでした。
☆ボルシチ│商品の歴史│新宿中村屋
https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_002.html
iPhoneからの投稿