ロシアナのロシアな話 2017~2020– category –

ロシアでは、食用の松ぼっくりのヴァレーニエ（果実の形を残したフルーツのソース）を見かけます。シベリア地方で滋養強壮や免疫力アップによいとされていて、まだ若い緑のちいさな松ぼっくりの芽を摘み、砂糖やレモンと一緒に煮ています。 △こちらはマル...

ソ連時代の子どもたちにとって学校や家の勉強机でお馴染みだった文具といえば、ハリネズミの鉛筆立てとカラフルな本立て。とっても便利で可愛らしいのに、少しずつ見かけなくなってきました。   △こちらは、レストランで見つけた子ども向けの塗り絵のサー...

2007年〜2009年滞在時にもお菓子屋さんにエクレアはありましたが、2017年〜どのお店のショーケースでも以前よりもカラフルで種類豊富なエクレアが並び、モスクワ都心部では、エクレアの専門店も目を惹きました。なかでも超高級グランド・エクレールのエク...