2019-07-05
モスクワの夏の風物詩のひとつだったスイカ＆メロン売りの屋台。すこし都心部を離れるとまだまだ健在です。
△ロシアのメロンは、白い皮で楕円形。スイカも楕円形です。どちらもとっても甘くてみずみずしく美味しいです。
そして、ロシアでは、スイカにメロン、キュウリなど、瓜の仲間のフレーバーが人気です。
△清涼感！スイカ味キャンディにきゅうり味スプライト。そして、スイカ×メロン味も人気です！
△キャンディやジュースなど食べ物はもちろん、ボディシャンプーや石鹸、食器洗い洗剤などにもスイカの香りを見かけます！
2019-07-03
白いフクロウが目印！ロシア料理のНа мельнице・・・文豪チェーホフの作品から名付けられたのでしょうか。
店先のシンボルツリーにとまるたくさんの白いフクロウが目印！通りすぎるたびに気になっていました。
落ち着いた雰囲気の店内と親切な店員さんのあたたかなサービスで居心地よい時間が過ごせます。
△食前酒の代わりに・・・旬のチェリーのサービス！
△定番ビーフ・ストロガノフ
△チェリョームハのケーキ(→【ロシアのお菓子】春を味わう！ロシアの桜 Черёмухаのケーキ)
На мельнице http://www.namelnitse.ru
住所：Sadovaya-Spasskaya Ulitsa, 24
2019-07-02
今年2019年5月、松屋がロシアに初進出！
プレ・オープンから数ヶ月・・・ロシア第1号店となるメンデレーエフスカヤ店がグランドオープンし、話題になりました。
△2階は丸亀製麺なんですね！（★モスクワの丸亀製麺 МАРУКАМЭ）
△日本をイメージしたパネルや動画が流れます。
△実はここモスクワで松屋デビューの私たち。初心者なのでまずは、人気No.1とNo.2を注文してみました。牛肉をはじめ材料はなるべく現地ロシアで調達していらっしゃるとのこと。牛肉は本来の甘みや旨味の強い日本に比べて、ロシアの牛肉はしっかりとした歯ごたえで野性味溢れる美味しさです。またご飯も、もちもちと甘い日本のお米に比べ、ロシアのお米は付け合わせの野菜感覚であっさりしています。きっとシンプルな素材を生かした牛めしこそ、日本の味の再現に試行錯誤されたことでしょう・・・！
