【ロシアの食材】鱈肝の缶詰

2020-01-17

ムルマンスク産の鱈の肝(Печень трески)の缶詰をいただきました。塩気がありそのまま食べられるのでサラダに入っていたり、日本人ならあん肝のように大根おろしにも合いそうなお味。

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今日はほんの少しつぶして少量の生クリームを足し、クリーミーな鱈肝ソースにしてパスタにあえていただきました。

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△モスクワのスーパーの缶詰コーナーにも、鱈の肝を見かけます。

海産物の美味しい北極圏ムルマンスクは、まさに今オーロラのシーズンです! (【オーロラ・スポット!北極圏ムルマンスク】まとめ

【モスクワのカフェ】リボン・クッキーもオススメ!ママの手作り風ТИРОЛЬСКИЕ ПИРОГИ(チロルのケーキ)

2020-01-16

ロシア人の友人が、「ママが手作りしてくれたような味で、モスクワで一番気に入っているの!」とお薦めしてくれたТИРОЛЬСКИЕ ПИРОГИ(チロリスキエ・ピラギ チロルのケーキ)

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△お値段は、どれも270~370くらい。1切れのつもりで「1つ」お願いすると・・・なんとホールで出てきました!そうなんです、ホールでこのお値段!!フルーツもクリームもタルトも、たしかに素朴で安心なママの手作りの味です。

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△ペストリーやサンドイッチ、焼き菓子などもあるのですが、ちょっと気になったのはこちらのリボン・クッキー。

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△プレゼントにもぴったりの可愛さ!お値段も可愛くて1つ17R

店内に飾られたお菓子の家もとても可愛い!雪のような白でアイシングしてあるのですが、一つ一つ違っていて楽しいのです。

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さて、今日はここで腹ごしらえをしつつ息子と作戦会議ミーティングです!腹が減っては戦はできぬ!!

ТИРОЛЬСКИЕ ПИРОГИ tirolpirog.ru/

Адрес: 1-я Тверская-Ямская ул., 11, Москва(市内に数店舗あり)

【モスクワの交通事情】無銭乗車は罰金・・・!

2020-01-14

モスクワのバスは数カ所ある出入り口すべて乗車&降車可能です。乗り込んだらまず、戸口にある機械にカードをかざします。日本のSuicaのようなトロイカ・カードもありますし、運転手さんからも直接購入できる乗車カード、また対応しているクレジットカードもあります。無銭乗車すると罰金!と車内に書いてありますが・・・

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△今日初めて、取締りの係員が乗り込んできました。機械を手に乗客一人一人回って、すでに戸口でかざしたカードを確認していきます。終わると一般のお客さんのように座席に座っています。専用の上着を着用しているものの目立たないので、次の駅で乗り込んでくるお客さんは誰一人気付きません。そうしてまたバスが発車すると、新しく乗り込んできた乗客のカードを確認していきます。

「ああ、みんなどうか忘れずカードをかざして・・・!」ドキドキハラハラしながら祈るように見守ります。すると一人の若い男性が、カードをかざさずに座席に座ってしまいました。「どうしてカードをかざさなかったのか」尋ねられる若者。急いでいると忘れることもありますよね!ぼんやりしている私なんて、よく忘れそうになって息子に注意されますもの。結局パスポートも持っていなかったこの男性は、係員とともにバスを降りていきました。。。

【モスクワの交通事情】バス事情 2017