片付けコンサルタントこんまりさん、こと近藤麻理恵さんの著書『人生がときめく片づけの魔法』をロシアでも発見！

モスクワではなかなか手に入りにくい薄切りのお肉。そんな需要に応えるため、日本食＆韓国レストランでは、冷凍の薄切り肉を販売しているところもあります。最近ではロシアのお肉専門店ミラトルクやミラトルク・スーパーマーケットでも薄切りのお肉が手に入るようになりました。

店内はさまざまな種類のお肉がずらり！

お肉の部位や、おすすめの調理方法なども紹介されています。

そして、ありました！こちらの霜降り牛のベーコン（129ルーブル）が、ロシアでは貴重な牛肉の薄切りです！ベーコンといえば、日本では豚をイメージしますが、こちらのお店では薄切りのもの全般に使われています。

 油は多めですが、やわらかく臭みもほとんどなくて使いやすいです。もちろん、薄切りの豚肉ベーコン（132ルーブル）も２種類ありました。

  

調味済みで焼くだけのお肉や、ハンバーガーのパテ、チキンナゲットやペリメニなどの冷凍食品まで、どれもとても人気でした！

公式サイト；https://miratorg.ru

インターネットショップ：https://shop.miratorg.ru

2007年と変わらぬ佇まいの日本食レストラン 夢。

 

当時まだ日本食レストランが少なかったモスクワで、日本食ブームを牽引。日本人シェフの野上さんが腕を振るうこちらのお店は、日本人の間で大人気でした。

 

東洋風の店内の雰囲気や家具などにも懐かしさを感じます。

 

 

 

 

 

 

店内には、日本人のお客様もロシア人のお客様もいらっしゃいました。

 

メニューには、単品からセットメニューまでいろいろあります。モスクワで大人気の寿司メニューには、日本人向けのものから、

 

 

『日本人の味覚には合いません』と記載された、ロシア人の大好きなクリームチーズ入りのお寿司やスパイシーソース味のお煤も。

 

カツ丼

 

 

    

 

普段、家の食事が和食中心なので、家族で日本食レストランへ行く機会はあまり多くありませんが、ロシア人の方がどんな和食を召し上がるのか、どんな味付けや盛り付けが喜ばれているのか、とっても興味があります。

住所；улица Покровка, дом. 38А

サイト；http://www.u-me.ru

 

☆2010年 モスクワ・レストランガイド〜モスクワの本格派！日本料理 〜