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【英国のなかのロシア】西にマルクス、東にリトビネンコ！彫刻庭園のようなハイゲート墓地
ロンドン北部の高級住宅地にある、ハイゲート墓地（Highgate Cemetery）は、まるで彫刻のような著名人の墓碑がならび、庭園のように緑豊かで散策にぴったりの場所です。イギリスではもともと多くの埋葬は英国教会の庭（Anglican churchyard）で埋葬が行わ... -
【英国のお気に入り】パディントンも大好きな・・・マーマイト！？イギリスのソウルフード
初めてマーマイト（Marmite）を知ったのは、この可愛らしいくまのパディントンのCMでした。 https://www.youtube.com/watch?v=7-OjHil70Gg 大好物のマーマレードのサンドイッチではなく、何か新しいものをを試してみようかな？と思いふと顔を上げると、目... -
【F&Mパトロール】F&M発祥！？ピクニックにぴったりのスコッチエッグ！
母の得意料理のひとつで、私たち姉妹のお気に入りだったスコッチエッグ。そのはじまりには諸説ありますが、イギリスのMaria Rundellの『A New System of Domestic Cookery』という料理本の1809年改訂版でScotch eggという名前が使われはじめたようです。ま...
