【日本のなかのロシア】チャラン・ポ・ランタン風ロシア民謡!『コ・ロシア』

2020-03-19

“歌とアコーディオンの姉妹ユニット”として独自の世界観のある楽曲作りに定評のあるチャラン・ポ・ランタン。3月18日発売のニューシングルは、ロシア民謡を取り入れたという『コ・ロシア』 

2020-04-04 5.28.39

他にも人気ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』のオープニングテーマに起用された“進め、たまに逃げても”のRussian ver.など全4曲が収録されているそうです。また、DVDにはアコーディオンの小春さんが監督、撮影、編集を務めたウラジオストクが舞台のPVも。

【ロシアのファーストフード】子どもたちのパーティの鉄板メニュー!ドミノ・ピザをデリバリー!

2020-03-14

日本でもお馴染み、ドミノ・ピザをデリバリーしてみました!子供が大勢集まるパーティはもちろん、さまざまな国籍や宗教、人種・民族の集まるモスクワでは、みんなが比較的安心して食べられる定番メニューのひとつです。

IMG_3765

△今日はマルガリータ以外に、お店の名前がついたДомино’c(ドミノス)とロシア限定!?Русская(ルースカヤ)にしました。

IMG_3764 

△ロシアンピザは、ベーコン、牛肉、厚切りのじゃがいもにモッツァレッラチーズとチーズソース。

IMG_5245

 

アンサンブルのレッスンの後のミニパーティ。近所のお店で買ったテーブルクロスと紙皿&紙コップ、持ち寄ったお菓子とジュース、そして中央に積まれたドミノ・ピザの山はあっという間に消えていきました・・・!

Домино‘c Пицца www.dominospizza.ru/

 
 

【ロシアの食】イクラ大国ロシア!知られざるもうひとつのイクラとは・・・?

2020-03-13

イクラといえば、鮭の卵!ロシア語の魚卵を意味する言葉がそのまま日本語でもつかわれています。ロシアにはもちろんイクラがたくさん!日本よりも小粒で塩気が強いイクラが多いようです。そして、鮭の卵は“赤いイクラ”、ほかにも“黒いイクラ”のキャビアや、さまざまな鱈のイクラ(たらこ)、ししゃものイクラなどさまざまなイクラの種類があります。(関連ブログ☆【ロシアの食材】シーフード・マトリョーシカの中に・・・イクラ!?

C6627683-842E-4AD1-A81F-2D135DCDF2DC

△さて、こちらはスーパーの瓶詰めコーナー。ここにも常連さんの“イクラ”があります。

D683E94D-807C-4D7F-98E3-BE37BFFE2FC2

△カバチキのイクラ

ロシアでは、カバチョックと呼ばれる大きなズッキーニや茄子を細かくして煮たものも“イクラ”と呼ばれています。

F0A10669-A9EB-4F89-91C1-5F8B92C04B15-450x600

F49A4B4E-E68E-4F5A-B0A0-3911132FE417

△茄子のイクラ

このソースを使ってざく切りにした夏野菜をソテーしたりパスタソースにしたり、いろいろ応用できる便利でヘルシーなイクラです。

IMG_5287

新年を迎えるお祝いのテーブルを提案するスーパーマーケットの広告にも、イクラとイクラの競演!