年越し蕎麦には、細く長いお蕎麦に“長寿”などの縁起を担いで食べるようになったと言われています。関西では太く長くおうどんで年越しする地域もあるのだとか。
△ロンドンの丸亀製麺(Liverpool Street店)
店内は満席！カウンターには行列ができていました。システムは同じで、トレイを持って進みながらうどんを注文し、天ぷらやサイドメニューを選んでお会計。さいごにお好みでうどんに薬味をのせることができます。
△定番のかけうどんや釜揚げうどん以外に、やっぱり人気の豚骨うどんとカレーうどん！
△クリスマス・シーズンということで、チキン×うどん＋芽キャベツ天！そう、イギリスでクリスマスのご馳走に欠かせない芽キャベツを天ぷらにしています。（☆【英国のお気に入り】つけあわせに欠かせない！芽キャベツ（Brussels sprouts)☆【英国のお気に入り】パブで味わう伝統的なクリスマスのご馳走）
ちなみにロシアでも、2017−2020年の滞在時、丸亀製麺はとても人気でした！（☆【モスクワのなかの日本】丸亀製麺 МАРУКАМЭ）2007−2009年にもうどん屋さんがあって、モスクワ在住日本人はもちろん、ロシア人にも広まり、まさにブームのはじまりという感じでした。（☆УДОНъяСАН(うどんやさん)）
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