夏の飲み物といえば・・・КВАС(クワス)!

2009-07-17

ロシアの夏の飲み物といえば・・・КВАС(クワス)!
クワスの屋台が出始めると、夏を感じます☆

▲クワスの屋台
ロシア人はクワスが大好き!
道端にはたくさんの屋台があり、
暑い日にはどこも行列です!

ライ麦を発酵させたこの飲み物
味はちょっぴり甘いビールみたい!?
他にはないクセが病みつきになっちゃう人も。

蛇口から出てくるクワス、日本人好みの冷え冷え!というよりは
いつもちょっと生ぬる0い感じなのですが、
その温度のせいなのか見えないタンクのなかでは
「○○○で冷やしている」という噂も。

か・え・る・・・根も葉もない噂ですが
絶ーーーーーー対に信じたくありません!!!