2020年1月17日– date –

ムルマンスク産の鱈の肝(Печень трески)の缶詰をいただきました。塩気がありそのまま食べられるのでサラダに入っていたり、日本人ならあん肝のように大根おろしにも合いそうなお味。   今日はほんの少しつぶして少量の生クリームを足し、クリーミーな鱈肝...