ちょっとお洒落なレストランがつぎつぎに登場し注目されているモスクワ川沿いエリア。

 

ビジネスでプライベートで、（ロシア料理は少しお休みして）大切なお客様をお迎えしてゆっくり過ごせるような雰囲気のお店として出逢ったこちらのイタリアン。

△天井から無数のフリンジが垂れているような個性的な装飾！席はゆったりとして落ち着いた雰囲気です。休日のお昼は家族連れのお客様もいて、店員さんもフレンドリーに接客してくださいました。

△なによりも素敵なのは、川を臨む大きな窓！モスクワ川や行き交う遊覧船、ピョートル大帝像や新トレチャコフ美術館などが見えます。

 

 

△美味しいオリーブオイルと焼きたてぱりぱりのフォカッチャがサーブされ、アルデンテの本格パスタが堪能出来ます。2008年のモスクワでは、なかなか美味しいイタリアンやアルデンテのパスタにはお目にかかれませんでしたが、2018年のモスクワはどこも絶品です。ときどき、お肉の焼き加減のように、「パスタは充分に火を通しますか？アルデンテにしますか？」と聞いてくださるお店もあります。

△予約の際におすすめは、やっぱり2階の川沿いのお席ですが、そのほかのお席も落ち着いた雰囲気です。きっと夜はムードがあるのでしょうね。

△充実したワインセラー

△ピョートル大帝像

△チョコレート工場の跡地

△新トレチャコフ美術館

この日はあいにくの雨でしたが、お食事の後にゆっくり川沿いをおさんぽするのも気持ち良さそうです。

Piazza Italiana https://www.piazzaitaliana.ru/

 

はちみつ大国のロシア。年に数回、大きな蜂蜜市も開催され、日本では見かけないようなさまざまな種類の蜂蜜を量り売りで購入することが出来ます。（→蜂蜜と干しきのこでロシア流冬支度！蜂蜜市へ・・・）健康のため美容のため、昔も今も変わらぬ人気のはちみつですが、2017年にこちらへ来て10年ぶりに訪れた都心の高級スーパーで、まず目に入った蜂蜜コーナーの新商品といえば・・・

蜂蜜スフレと名付けられた商品。いくつかのメーカーから販売されていますが、こちらはペローニ（Peroni）社のもの。

高級スーパーやお土産屋さん、はちみつを量り売りしてくれる屋台でも見かけました。

オレンジやラズベリーなどフルーツ系や、ミルクや胡桃の入っているものなど、などなどさまざまなフレーバーでカラフルなバリエーションがあります。食感はまさにスフレ！軽くふんわり香って溶けていきます。ちょっと珍しいロシア土産にはもちろん、紅茶といっしょに、パンに塗って・・・お好みでいただけそうです。

ペローニ（Peroni）
URL：http://peronihoney.ru

 

お肉売り場では、ボルシチなどの煮込みスープ料理にぴったりの塊のお肉が多く、日本食レストランや韓国食材店などでしか入手が難しかった薄切り肉を、モスクワでいつでも手軽に買うことが出来るようになったМИРАТОРГ について以前ご紹介しました。

 ☆薄切り肉の救世主！МИРАТОРГ ミラトルク

 ☆【モスクワの流行〜国産牛〜】ミラトルク・バーガー

△アシャンなどの大型スーパーでも、МИРАТОРГのお肉を販売している店舗が増えていますが、最近街には、МИРАТОРГのスーパーマーケット Супермаркет Мираторгも増えています。 こちらはベラルースカヤ駅に近い店舗（住所：2-я Брестская ул.37）

△さすが！大充実のお肉コーナー！賞味期限が日本より長く設定されていますので、なるべく新鮮なものを購入します。

△日本でベーコンと言えば豚ですが、ロシアでは豚も牛も薄切り肉をБекон（ベコン）と呼びます。肉巻きに便利なベコン・ニューヨーク（160g 399ルーブル）と、牛丼などに使える霜降り牛のベコン（190g 184ルーブル）どちらもロシアのブラック・アンガスの霜降り牛です。

△豚肉も、用途や脂身の多さで数種類から選ぶことが出来ます。（豚薄切りはこの日 260g 109ルーブル）

△ペリメニなどのお肉を使った冷凍食品も充実しています。後ろの冷凍ケースはすべてペリメニ！お肉の種類や中身で種類豊富です。

△ハンバーガーのパテは息子のお気に入りで、よく家でハンバーガー屋さんごっこをして楽しんでいます。

△お弁当にも有り難いチキンナゲットも、チーズ＆ハム入りなど種類が豊富です。

△なかでもちょっと面白いこの商品！OH, MY DONUTS!お米のパフもついて美味しそうなドーナツ・・・・と思ったら、OH,CHICKEN! ドーナツ型のチキンナゲットなんです。

△最近は、お肉以外のミラトルク製品にも注目！保存料ゼロを謳った健康志向の食材が充実しているのも嬉しいポイントです。南瓜が手に入りにくいロシアで、南瓜が恋しくなった時に嬉しいポタージュスープのシリーズや、同じくモスクワでは珍しいナメコの代わりに使える冷凍きのこОпята、最近はスムージーのシリーズなども人気です。

△焼きたてのパンコーナー以外に、お惣菜やレンジで温めるタイプのインスタント食品もあり、店内のミニカフェで食べている方も。ロシアに生活でさまざまロシアの食品を試してみたいなと思っています。

Мираторг супермаркет（ミラトルク・スーパーマーケット） https://shop.miratorg.ru/

関連ブログ（2019年）

☆【ロシアのなかの日本】薄切り革命ミラトルクに和牛、続々！