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日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】伊勢丹新宿本店 キャビアハウス&プルニエ シーフードバー
昨年2月に日本初出店、伊勢丹新宿本店の地下1階にオープンした“キャビアハウス&プルニエ シーフードバー“ 最高級のサーモンとキャビアで世界の美食家たちにこよなく愛されている食材ブランドのひとつです。 スイス・ジュネーブに本社を置き、選び抜か... -
日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】新宿中村屋の新宿ピロシキ!
新しくなった新宿中村屋ビルについて、そして中村屋とロシアとのつながりについては以前レポートいたしましたが・・・ ☆関連記事【今日のロシア】新宿中村屋ボルシチしゃぶしゃぶ 新宿中村屋で1933年から販売され人気商品のひとつだったピロシキが、“新宿... -
日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】KitchHikeMAGAZINE 『世界家庭料理の旅』Vol.6 歌とともに暮らすブラノヴォ村のおばあちゃん達の家庭料理『ペリペチ』
世界中で家庭料理を作る人と食べる人をインターネットでつなぐ、新しいマッチングコミュニティサイトKitchHike。登録者同士が、旅人をもてなしたり旅先で家庭料理を御馳走になったり。日本に住んでいる外国人登録者に日本料理をふるまったり、逆に家庭料理...