2015年5月– date –
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日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】KitchHikeMAGAZINE 『世界家庭料理の旅』Vol.6 歌とともに暮らすブラノヴォ村のおばあちゃん達の家庭料理『ペリペチ』
世界中で家庭料理を作る人と食べる人をインターネットでつなぐ、新しいマッチングコミュニティサイトKitchHike。登録者同士が、旅人をもてなしたり旅先で家庭料理を御馳走になったり。日本に住んでいる外国人登録者に日本料理をふるまったり、逆に家庭料理... -
日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】料理の基本ザ・ワールド
東京MXテレビ『料理の基本 ザ・ワールド』ロシア料理編(2006年5月放送の再放送)では、六本木にあるロシア料理レストランバイカルのロシア人シェフが登場し、ボルシチ、ビーフストロガノフ、ピロシキを紹介。 以前お店に伺ったときには、さすがロシア人... -
【連載】ロシア文化フェスティバルblog 2012〜
【ロシア文化フェスBlog】鳩山会館で日露修好160周年記念展
東京・音羽の鳩山会館で『日露修好160周年記念展』がはじまりました。 会場には、先日取材に同行し、ブログでもご紹介いたしました戸田造船郷土資料博物館の展示品の数々が・・・! 過去関連ブログ ☆記念展の舞台裏!戸田造船郷土資料博物館へ 〜前編〜 ☆...