【今日のロシア】「奇跡の楽器テルミン~ロシアのエジソンからの贈り物~」

2015-05-01

 

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    昭和音楽大学の平成27年アートマネジメントコース自主企画公演第1弾として、来る5月4日に「奇跡の楽器テルミン~ロシアのエジソンからの贈り物~」が開催されます。
          詳細は

昭和音楽大学HP

        より
        日本におけるテルミン演奏の第一人者である竹内正実氏をお招きし、古典派の名曲からロシア民謡まで幅広いプログラムと楽器の生まれた時代背景や開発者レフ・テルミンについての解説をお贈りします。後半では日本のテルミン文化からテルミンのいまを紹介しつつ、テルミンの可能性を探る現代曲に取り組みます。テルミン演奏はもちろんのこと、ロシアのマトリョーシカ人形の形をした楽器「マトリョミン」によるアンサンブル(Mable&Da)が奇妙かつ美しいハーモニーを奏で、耳新しい音が体感できるでしょう。世界初の電子楽器「テルミン」の魅力と多彩なプログラムを存分に味わってみてください!是非お越しください。
        ■日 時 5月4日(月・祝)14:00開演(13:30開場)
          ■会 場 昭和音楽大学南校舎5F「ユリホール」(小田急線・新百合ヶ丘駅南口徒歩4分) 

アクセスはこちら

          ■出 演 竹内正実 (テルミン・マトリョミン)濱口晶生 (テルミン・マトリョミン)Mable&Da (マトリョミンアンサンブル)鈴木美佐子 (ピアノ)ゲスト出演:萩原かおり(ヴォーカル)昭和音楽大学ミュージカルコース准教授  
          ■曲 目
          J.S.バッハ / インヴェンション第4番 ニ短調 BWV 775
          フォーレ / ラシーヌ賛歌 Op.11
          グリンカ / ひばり
          ラフマニノフ / 14の歌 Op.34 -第14番 ヴォカリーズ ホ短調
          ロシアメドレー 他  

     

    【日本のなかのロシア料理】業平橋 ロシア風レストランBeluga ベルーガ

    2015-04-29

    とうきょうスカイツリー駅のすぐ近く、業平橋にあるロシア風レストラン『ベルーガ』さん。バス好きの息子と一緒に都バスぶらり旅で途中下車し、親水公園で遊んでからランチにお邪魔しました。

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    浅草の老舗ロシア料理『マノス』さんから独立したロシア風レストランの多いこの界隈。こちらのお店もそのひとつで、やはり一番人気はキャベツ・ロールだそう!

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    △一番人気のキャベツ・ロール!20cm四方はあるそのボリュームに驚きますが、香ばしく焼き上げてから濃厚なソースとともにオーブンで10時間以上煮込み、さらに寝かせてから・・・という手の込んだ一品で、フォークで掬えないほどにとろとろ!あっという間にぺろりと頂いてしまいます。

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     △名物キャベツロールをメインにしたランチコースもさまざま用意されていました。ベルーガランチコースは3456円で、生ハムのサラダやエビのポテト巻き

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    △デザートにはロシアンティー(バラとベリーの2種類のジャム)がつきます。どれも色鮮やかな盛りつけ!食後のお飲物は、カップのふちにお砂糖をつけて生クリームを浮かべたBelugaオリジナルのロシア風珈琲もお選びいただけます。

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    △アラカルトでピロシキを注文。挽肉がたっぷりの揚げピロシキです。

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    △こちらもアラカルトで注文したビーフストロガノフ。お肉料理の美味しさに定評があるベルーガさんらしく、大きめにカットされたお肉が舌で切れる程のやわらかさ!!!じっくりと味がしみ込んで脂身まで美味しいお肉に添えられた付け合わせも、赤のビーツ、黄色のサフランライス、緑のインゲン・・・と工夫されていて見た目にも可愛いですね。日本で独自に発展していったビーフストロガノフ!ロシアのレストランではスメタナ(サワークリーム)で煮込む白いストロガノフが一般的です。

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    ディナー時には、はボルシチやつぼ焼き、ペリメニ(ロシア風の水餃子)なども。

    ありとあらゆる美味しいものを食べ尽くしてきた!?グルメ番組の人気レポーター、ホンジャマカの石塚英彦さんも、プライベートでも通うお店としてオススメされているそうで、お肉料理の柔らかさと美味しさは評判通りでした!