【モスクワの街角】春を感じる光景 〜テラス〜

2018-04-18

厚いグレー雲と白い雪景色に覆われた長い冬の分まで、夏はテラス席で日光を楽しむロシア人。都心部のレストランやカフェには、今つぎつぎとテラス席がオープンしています。

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街中の花壇や公園にも、つぎつぎにお花が植えられています。木々も小さな緑の芽が膨らんできました。

少し肌寒い日があっても、青空、強い太陽の光、そして白夜のはじまりそうな日の長さ(本日の日の入りは19時45分)・・・もう心はすっかり春です!

【ロシアの食】薄切り肉の救世主!МИРАТОРГ ミラトルク

2018-04-15

モスクワではなかなか手に入りにくい薄切りのお肉。そんな需要に応えるため、日本食&韓国レストランでは、冷凍の薄切り肉を販売しているところもあります。最近ではロシアのお肉専門店ミラトルクやミラトルク・スーパーマーケットでも薄切りのお肉が手に入るようになりました。

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店内はさまざまな種類のお肉がずらり!

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お肉の部位や、おすすめの調理方法なども紹介されています。

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そして、ありました!こちらの霜降り牛のベーコン(129ルーブル)が、ロシアでは貴重な牛肉の薄切りです!ベーコンといえば、日本では豚をイメージしますが、こちらのお店では薄切りのもの全般に使われています。

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 油は多めですが、やわらかく臭みもほとんどなくて使いやすいです。もちろん、薄切りの豚肉ベーコン(132ルーブル)も2種類ありました。

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調味済みで焼くだけのお肉や、ハンバーガーのパテ、チキンナゲットやペリメニなどの冷凍食品まで、どれもとても人気でした!

公式サイト;https://miratorg.ru

インターネットショップ:https://shop.miratorg.ru