2017-02-15
リニューアルした新宿中村屋ビルで楽しむロシアをご紹介いたしましたが、こちらは番外編。
温泉も鴨川シーワールドもマザー牧場もいいですが、南房総へいらしたら立ち寄ってほしいのが、館山中村屋さんです。
パンやケーキを買う人で賑わう店内ですが、
注目は、ロシアケーキ。
中村屋さんのロシアケーキの始まりは明治期にまでさかのぼります。新宿中村屋で修行中だった長束実氏が、ロシア皇帝のお抱え製菓技師に正統なロシアケーキ作りの技術を伝授され、その技術を２代目七郎氏が引き継ぎ、戦後３代目長束氏が受け継ぎました。（公式サイトより転載）
まずビスケットを焼き、アーモンド、ピーナツ、砂糖などを用いたマコロンをその上に絞りつけ、さらに丹念に二度焼きして作る６種類のロシアケーキは、現在こちら館山中村屋さんでしか購入できないそうです。
2017-02-14
2月14日は日本では、女性から男性へ、チョコレートに想いを込めて贈るバレンタインデーです。ロシアでは、“恋人たちの日”というイメージでとらえられていて、恋人たちがお互いに、お花やちょっとしたプレゼントを贈り合います。
△今年の私が心をN奪われたNo.1チョコレートはこちら！司会を務めさせて頂く北川記念ロシア民族楽器オーケストラの特別公演リハーサルで、オーケストラ団員で、グースリを演奏されている國岡みずきさんのお手製です！
三角形がユニークなバラライカのイラストが丁寧に可愛らしく印刷され、ネックの部分には赤いリボン！このままでも自立するようになっていて、リボンをほどくとなかからはTHANKSチョコレート！
なんて可愛らしいんでしょう！！！このチョコレート同様に、奏でられるグースリの音色も本当に素敵です！グースリをはじめ、ロシア民族楽器で演奏される日本古謡『さくらまつり』も必聴です！
△こちらがグースリです。日本に何台あるのか、演奏できる方は何人いらっしゃるのか、かぎりなくオンリーワンに近い存在で活躍なさっています。
この日のリハは、都内の小学校で行われたのですが、懐かしい小学校の雰囲気、音楽室での時間にワクワクしてしまいました。
国際交流にも積極的に取り組まれていらっしゃるようで、廊下のショーケースには、世界各国の珍しい雑貨なども展示されていました。
△トルクメニスタンやウズベキスタンなど東欧の珍しい国も！これについては、詳しくお話を伺うことは出来なかったのですが、世界を感じられるこんなスペース、とても素敵ですね！
後日、こちらの小学校では、北川記念ロシア民族楽器オーケストラによる学校公演も行われたそうで、楽器体験や、民族楽器で校歌が演奏されたりされたそうです。なんと、この日のお給食は、ロシア料理メニューだったようですよ！（お写真は國岡みずきさんよりお借りしました）
過去関連ブログ
2017-02-13
最上階レストラン、３階の美術館、そして最後は地下1階のショップBonnaボンナでお土産選びです。新宿中村屋で1933年から販売され人気商品のひとつだったピロシキが、“新宿ピロシキ“として新たに登場！
△屋台風に揚げたてを購入できます。隣には、もうひとつの人気商品カリーパンも。
△ピクルスが添えられている丸い形が特徴です。
△中身は、たっぷりのお肉にキャベツや春雨、卵などで全体的にふんわりと優しいお味にまとめられている揚げピロシキ。新宿本店限定です！
△人気のボルシチ缶詰。地下２階にはカジュアルなレストランMannaマンナもあり、こちらでもボルシチをオーダーできます。
△ピロシキにも添えられていたアグレッツィ（きゅうりの漬け物）も購入可能です。
ぜひ新宿中村屋でロシアを楽しんでみてはいかがでしょうか。