BLOG
-
【帰国子女あるある】魚と青菜の種類豊富な日本!
新鮮なお魚と野菜が豊富なこと! 毎週、農家さんからお任せグリーンボックスを注文しているのですが、今日は「おかひじき」が入っていました。 △さっと塩茹でして・・・ 独特の食感は、イギリスで初めて食べたサンファイアを思い出しました。 △追いおかひ... -
【忘れえぬ人】山田みどり先生との思い出
2023年4月25日、ロシアをはじめCIS諸国、そして世界に日本文化を広めご活躍された山田みどり池坊総華督が天国に旅立たれました。1993年にモスクワに華道 池坊のCIS支部を創設し、2008年には旭日双光賞を受賞。天に召されるその日までCIS支部の代表を務めら... -
【日本のなかのウクライナ】業務スーパーでウクライナのお菓子
日曜日の朝、はじめて業務スーパーへ。 誰でも入れるんですねー 上池袋店はこじんまりしていますが、世界のお菓子コーナーが楽しい。 ウクライナのお菓子も発見! 小麦の美味しさを堪能できるパイとビスケット! さくさくスティックシュガーパイ(238円)...