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ある古いロシア民話では、美しいお姫様が、求婚してきた男性たちに「鳥のミルクを持ってきてくれたらあなたの妻になりましょう」と難題を出して困らせたとか・・・。ロシアには、この世には存在しない“鳥のミルク”ほど美味しいというスイーツがあります。...

ロシアの夏は暦の上では６月～８月。日差しは強いものの、湿度は低く、爽やかな夏真っ盛りです。モスクワ中の公園では５月末から噴水がスタートし、あちらこちらにビアガーデンがオープン。この時期、朝は４時頃から、夜は２２時過ぎまで、まるで昼のよう...

ロシア語の熊“Медведь”のなかには、蜂蜜“Мёд”が含まれているのですが、よく熊にたとえられるロシア人の生活に、やっぱり蜂蜜は欠かせません。■　■　■モスクワでは年に数回、大規模な蜂蜜市が開かれ、スーパーや市場でも幅広い品揃えを誇ります。ショーケー...