（2021.05）コロナ禍の今は、友人とのランチも公園のベンチでサンドイッチ。立ち寄ったお店で初めての味に出会いました。

△コロネーション・チキン（Coronation Chicken）は、その名の通り、1953年のエリザベス女王の戴冠式の際の昼食会（the Coronation Luncheon）で提供されたメニュー”Poulet Reine Elizabeth” です。フランスの料理スクールのロンドン校「ル・コルドン・ブルー・ロンドン（Le Cordon Blue London）」が考案しました。（The History behind the Coronation Chicken Recipe）（☆戴冠式の椅子はこちら→【英国のなかのロシア】エリザヴェータ・フョードロヴナに再会！ウェストミンスター寺院）

さまざまな具材から、好きなものを選んでバゲットに挟んでもらうタイプだったのですが、コロネーション・チキンとは、基本的には、ほぐしたチキンとレーズンとチャツネをカレークリームソースで和えたものだそう。「家庭料理なの？」と尋ねてみると、「うちでは一度も食卓に出たことないわね。ホテルのパーティーなどで、前菜＆サラダのコーナーによく見かけるけど・・・」とのこと。

△（左）CO-OP （右）スターバックス

コロナが落ち着いてレストランが再開したら、ぜひ「ル・コルドン・ブルー」の元祖コロネーション・チキンも味わってみたいです。お料理教室もあるのかな・・・？

追記（2022年）

元祖コロネーション・チキンを味わおうと、「ル・コルドン・ブルー」へ。

△右が料理学校への入り口。左の小道から中庭へ・・・

△カフェ

△ありました！コロネーション・チキン

地元のサンドイッチ屋さんの味は、レーズンやチャツネの風味が強いのですが（関連☆【英国のお気に入り】イギリス名物のコロネーション・チキン、ロシアの名物チキンは？）、ル・コルドン・ブルーのものはチキンをカレークリームソースで和えた優しいお味でした。

△料理学校とつながっているカフェには、授業の休み時間でしょうか・・・コックスーツ姿の学生さんたちも。

 

さて、ロシアでも、独特のチキン料理があって・・・こちらはお料理教室にも参加しました。

☆モスクワ通信『ポジャルスキー・カツレツ発祥の地で伝統レシピのお料理教室』

（2021.06)医療従事者や高齢者からワクチン接種が進み、「もう打った？」「1回目？2回目？」が挨拶がわりになっているロンドンです。50歳以上は3月上旬頃〜、45歳以上は4月中旬頃〜、NHSからの連絡が来ていたようです。ユニークなのは、教会のなかや博物館のなかなども接種会場になっていること。

 

△いつも子どもたちに大人気のサイエンス・ミュージアムも接種会場のひとつになっています。

△ワクチン接種開始直後は、予約して行っても1時間半待ちの行列・・・なんて聞いていましたが、すでにワクチンセンターはこの通り、ウォークインでも並ぶことはありません。40代以下はアストラゼネカとファイザーの選択ができるようで、それぞれの接種後の反応なども話題になっています。接種後は15分ほど会場内で様子をみて、異変がなければ終了です。なんと、このまま博物館を見学して行っていいですよ、とのこと。 

 

産業革命の起こったイギリスですから、蒸気機関などの展示は充実しています。そして宇宙コーナーでは、もちろん宇宙大国ソ連＆ロシア関係もたくさん見ることができます。

 

△ソユーズについては、こちらをどうぞ！（☆モスクワ通信『宇宙飛行士の星の街（前編） ガガーリン宇宙へ！ソユーズ誕生』☆モスクワ通信『宇宙飛行士の星の街（後編）国際宇宙ステーション』）

とても広く、幅広い分野に分かれているので、この日は乗り物の歴史に関するエリアへ。特に興味を惹かれたのは、飛ぶことを夢見た人たちについて。古くは神話の世界から空を飛ぶ馬や神が登場します。特にイカロスの話は有名で、迷宮（ラビリンス）に幽閉されてしまったイカルスと父親は蜜蝋で固めた鳥の羽根で翼をつくり、空を飛んで脱出。父はイカロスに「蝋が湿気でバラバラにならないように海面に近付きすぎてはいけない。また蝋が熱で溶けてしまわないように太陽にも近付いてはいけない」と忠告したが、イカロスは自らを過信して、太陽に向かって飛んでいった結果、墜落して死んでしまったというストーリー。

△なんと、日本でも似たようなストーリーが・・・！？源為朝（後に鎌倉幕府初代将軍となる源頼朝と、そして異母兄弟の義経の叔父にあたる人物？）とその息子とされる人物が、八丈島に流されてしまい、為朝は安全に海を渡って息子を本土に戻すために大きな凧を作ったが・・・人間が空を飛べるようになるまでの道のりはまだ遥か遠く悲しい結末になってしまったそう。（北斎・画）

△そして自ら作った羽をつけて跳ぼうと試みたロシア人の絵もありました。どちらも初めて知り驚きました！いつか時間を作って調べてみたいです。

 

△このJALの飛行機を輪切りにして取り出した展示、とっても面白いですね！

 

△ゲームで体験できるコーナーや企画展、カフェスペースも。

△The Clockmaster’s Museumも

 

△ユニークなお土産もたくさん！ユーリー・ガガーリンのものもありますね。（ロンドンのユーリー・ガガーリン像についてはこちら☆【英国のなかのロシア】ロンドンにもある！宇宙飛行士ユーリー・ガガーリン像）

 

ロンドン動物園（ZSL LONDON ZOO)へ行ってきました！1828年開園の歴史ある動物園です。ライオン、象、熊など・・・ロンドン動物園のもとになった動物たちは、ロンドン塔から。（関連☆世界遺産ロンドン塔を満喫！おすすめレストランと夜の鍵のセレモニー）

年間パスを持っている親友親子と行ったのですが、長いロックダウンの代わりに私たち親子の分も無料で入園できることに。上野動物園とロンドン動物園、そしてモスクワ動物園も、ふたつのエリアに分かれている園内の雰囲気はとても似ていますが、ロンドン動物園はとにかく入園料が高いのです。（時期によって異なりますが約30〜35ポンド。公式サイトはこちら。※一方、イギリスでは国立の博物館は無料です。）

△エントランスには、日本語とロシアのWELCOMEも見えます！

 

園内は建物や看板、ちょっとした小物までスタイリッシュ！くすりとさせてくれるデザインも多くて、そんな可愛いものを見つける楽しみもたくさん。

 

△A・A・ミルン著の童話『クマのプーさん』ゆかりの場所でもあります。愛する息子のために書かれたこのおはなしの主人公プーさん（ウィニー・ザ・プー Winnie-the-Pooh）は、息子の大好きなテディ・ベアがモデルになっているといわれていますが、実は息子さんがクマ好きになった理由がこのロンドン動物園にいたクマだったのだそう。第一次世界大戦中の1914年、ある軍医がイギリスへ向かう途中に、二束三文で売られているかわいそうな子グマを見かけ、ウィニーと名付けて旅の道連れにして可愛がっていました。その後、ロンドン動物園に引き取られたウィニーは、たくさんの子どもたちの人気者になり、そのなかに動物園が大好きだったA・A・ミルンの息子もいたのだそうです。

 

△世界中で愛され読み継がれている絵本『はらぺこあおむし』の作者であるアメリカの絵本作家エリック・カールさんが今年2021年5月に亡くなりました。息子も私も大好きな1冊・・・！園内では『はらぺこあおむし』をテーマにした遊び場や写真スポット、ワークショップがありました。

△野原にぽつんと建っていたのは時計塔ビックベンBig Benならぬ，蜂たちのバグ・ベンBug Ben。

 

インドをテーマにしたエリアが広がります・・・！開放的な雰囲気の園内にはカフェもありましたが、たくさんの親子連れがランチを持参してピクニックしていました。

△馬だけでなくいろんな動物に乗れる動物園らしい回転木馬。綿あめは、イギリスでもロシアでも大人気！

 

△水遊びでびしょ濡れ！太陽が洋服を乾かしてくれるまでのんびりアイスクリームを食べて待ちます。

△『ハリーポッターと賢者の石』に登場する爬虫類館（Reptile House）もありました。

△するりとガラスを抜けて出てきた大蛇とハリーが話すシーンを思い出します。

トラ、ライオン、ゴリラ、キリン、シマウマ、オカピなどたくさんの動物たちに出会えました。ゾウなどのさらに大型の動物は、ロンドンの北のウィプスネイド動物園（Whipsnade ZOO)で出会えるそうです。

ちなみにロシアで初めて1864年に創設されたロシアの動物園では、白熊や白いトラ、白い狼、そして日本風にデコレーションされた鶴のエリアや、大人気のパンダに出会えます。

☆【モスクワで子どもと楽しい！】モスクワ動物園 2018