引越しをして、またいちから基本の調味料を揃えます。日本のスーパーマーケットで発見！
△あ！「ウスターソース」の横に、「リー＆ペリン」ソースを発見！
☆ウスター・ソース発祥の地！作曲家エルガーの故郷ウスターを訪ねて【イギリス旅】
△こちらはなんと、牛肉とお野菜でつくるロシアのスープ「ボルシチ」の素とグルジアの鶏肉クリーム煮「シュクメルリ」の素！ポトフやカレーのルーと並んで売られているなんてびっくりです。
△ロシアのおふくろの味ボルシチは、これを使えば簡単に作れて栄養たっぷり！パッケージ裏に紹介されていたリゾットにしたらこれまた絶品。一方、シュクメルリの方は、わたしにはちょっとニンニクが強すぎて・・・
引っ越し前に滞在していた吉祥寺の駅前にあるCafe RUSSIA カフェ ロシアさんには、ボルシチもシュクメルリも味わうことができます。お店の前には、民族楽器のバラライカとバヤンを手にしたマトリョーシカ のこんな楽しい看板も。
ボルシチ関連
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シュクメルリ関連
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