今日は、お弁当の日！ロシアのスーパーで購入した食材でお弁当の定番おかずを作ります。
△鶏肉の竜田揚げの衣は、“じゃがいものデンプン（つまり片栗粉）”を使用して・・・
△すき昆布の煮物には、Твой домの日本食材コーナーで見つけたこちらを使用してみます。(【ロシアのスーパーマーケット】新生活にオススメ！？日本製品がいっぱいの«Твой Дом» （Your House）)海藻はロシアでМорская капуста（直訳すると、“海のキャベツ”と呼びます）パッケージ裏の地図に日本も出てますね！
☆卵焼き→【ロシアの食】うずら、にわとり・・・ダチョウ！？種類豊富なロシアの卵＆マヨネーズコーナー
☆お米→【モスクワで日本食材】ロシアで美味しいお米は・・・？
ゆかりのふりかけや佃煮、沢庵漬けは日本からのお土産です。（ロシアでは、お米はメインの付け合わせとして、または甘く煮てお粥に、あるいはお寿司でよく見かけますが、日本人のように主食としてほかほかの白米で頂くことはないので、“ご飯のお供”になるようなものはあまり見かけません。）
