【今日のロシア】東京・茗荷谷ロシア料理ソーニャ

2013-10-25

寒くなってくると恋しい・・・ロシア料理!

初めて訪れたのは東京茗荷谷のロシア料理ソーニャさん。
昭和41年に上池台にオープンして以来、ソーニャこと初代ツタエママのお味を守っています。

ハルピンで、ロシア革命で亡命してきたロシア人貴族とともに生活していたツタエママのボルシチ&ピロシキ。南瓜餡など和風のアレンジも。

食後のたのしみ、ロシアンティー!ジャムが別についてくる本格派!

お店のあちらこちらに、歴史を感じさせるマトリョーシカ!

マトリョーシカをブランコに乗せるこのアイディア額縁は、特注だそう!

中国とロシアが出逢うハルビンらしい、パンダマトリョーシカも!

ノスタルジックなソ連のおふくろの味に
タイムスリップできるようなひとときです・・・!

Когда на улице становиться холоднее, я начинаю скучать по русским блюдам!
Впервые я была в ресторане “СОНЯ”, который находится в Мёгадани, в Токио. 
С тех пор, как в 41 году в Камиикедай открылся этот ресторан, им заведует японка по имени Цутаэ-Соня.
И даже сейчас можно попробовать блюда, её приготовления.
На этой фотографии Борщ и пирожки Сони, которая много лет жила в Харбине рядом с русскими дворянами, сосланными после революции.
Она чуть-чуть изменилась начинку пирожков как любят японцы.
В этом ресторане много старых матрёшек, которые напоминают историю России.
Здесь вы можете приятно провести время, в атмосфере СССР!

カテゴリー: 今日のロシア