【ロシアのなかの日本】【モスクワの流行】ヘルシーな朝は味噌スープから!

2020-07-11

ロシアの朝食の定番といえば・・・カーシャ。ブリヌイやスィルニキなども人気です。スーパーマーケットにも、手軽に1パックで1人分作ることが出来るカーシャ(お粥)のシリーズが並んでいます。そんな中に・・・

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△味噌スープを発見!“一週間でスリムに!”シリーズです。

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さっそく今朝の朝食に試してみました。魚のお出汁がしっかり効いていて、海藻とハーブでヘルシー。片栗粉(じゃがいものデンプン)が入っているので口当たりはとろ〜り(関連☆【ロシアの食】ロシアで唐揚げ!竜田揚げ!じゃがいものデンプン=片栗粉)。なかなか美味しい味噌スープでした!

最近、ロシアのプロデュースの味噌汁、増えてきました。もともとロシアには、魚のスープ“ウハー”があるので、その変化系ヘルシー系として人気が出てきているようです。(【日本のなかのロシア】ロシアの魚の缶詰とレシピでお味噌汁

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△同じシリーズには、じゃがいものデンプンでとろみをつけたロシアのジュース、キセーリも!(☆【ロシアの飲み物】昔ながらの味、コンポートとキセーリ

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