【ロシアのレストラン】【懐ソ派】«Dr. Живаго»ドクトル・ジヴァゴ

2019-11-29

ロシアに来たら一度は訪れたいロシア料理の名店はたくさんありますが、そのなかにいつもランクインする場所のひとつが、クレムリンや赤の広場からも近い老舗ホテル Националь1階にあるレストラン Гранд-кафе «Dr. Живаго»ドクトル・ジヴァゴです。

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ロシアの作家ボリス・パステルナークの『ドクトル・ジヴァゴ』作品で、それを原作に1965年に公開されたアメリカ・イタリア合作映画『ドクトル・ジバゴ』(デヴィッド・リーン監督)も有名です。

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赤がアクセント!ソ連をテーマにしながらもスタイリッシュでモダンな内装は、観光客はもちろんのことロシア人にも人気があります。入口を入ると広がる明るいスノーホワイト・ホールは、マレーヴォチやペトロフ-ヴォドキン、デイネカ(Александр Александрович Дейнека)、サモフヴァロフ(Александр Николаевич Самохвалов)などトレチャコフ美術館の新館で作品を目にする20世紀の輝けるアーティストの作品をモチーフに。

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△さらに奥にある落ち着いた雰囲気のホールは、壁がまるで伝統工芸のパレフ塗りのようなイメージでしつらえられていて、天井にはルビーの星が輝きます。窓際のお席からはクレムリンを眺めながらお食事することが出来ます。

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△デザートメニューには、“レトロ”メニューもあり、ソ連時代からの人気スイーツを味わうことができます。手前は定番の蜂蜜ケーキ、奥は“レトロ”スイーツから、サンクトペテルブルクのトゥルーバチキ(さくさくのワッフルのなかにコンデンスミルク・クリーム入り)。

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△店内に置かれた小物のひとつひとつに魅入ってしまいます

さて店内では残念ながら聴くことが出来ませんでしたが・・・映画『Доктор Живаго』の挿入曲『ララのテーマ』は、誰もが一度は耳にしたことのある哀愁漂う名曲です。

Доктор Живаго http://drzhivago.ru/

Address: Mokhovaya St, 15/1