【日本のなかのロシア】銀座に「赤の広場」を発見！
2023-03-15
△銀座に・・・赤の広場を発見⁉︎
開店2周年を迎えたロシア食品専門店「赤の広場銀座店」（ロシアにきたらやっぱりここ⁉︎観光名所の赤の広場についてはこちら 関連☆【赤の広場】ライトアップが美しい夜！）
△店内には国籍も年代もさまざまなお客さんが、入れ替わり立ち替わり入ってきました。ウクライナ人の店員さんは、日本語とロシア語でお客さんに合わせて親切にお声がけされていました。
△包み紙も可愛いロシアのチョコレート！
△お手軽にロシア料理を作ることができる調味料や、モスクワのスーパーでもよく見かけた懐かしの缶詰＆瓶詰め
△紅茶大国ロシア、紅茶缶も可愛い！
△ウクライナの紅茶も人気です。オーナーをはじめ店員さんもウクライナの方で、日本とロシア、そしてユーラシアの国々の友好の懸け橋になりたいと平和を願いながらお店を続けていらっしゃいます。
△ジャムより果実、果実よりジャム、そんないい加減がロシアの ヴァレーニエ 。関連☆【モスクワ通信】ジャム＜ヴァレーニエ＜コンポート
△日本では珍しい松ぼっくり味もありましたよ。ロシアでは、若い緑色の松ぼっくりを煮てヴァレーニエに。関連☆【ロシアの食】松ぼっくりを味わう！？
△冷凍食品コーナーも充実！
プレミアムチーズとして日本でもブームになったスィローク をはじめ、黒パン、ミラトルクのカツレツも！関連☆【日本のなかのロシア】【ロシアのお菓子】スィロークの世界
△ロシアの人気定番ケーキ「鳥のミルク」や「ナポレオン」もあり迷いましたが、今日は「赤の広場オリジナルピロシキ」を購入しました。
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☆【モスクワ通信】鳥のミルク？チョコレートのじゃがいも？ロシアの定番人気ケーキを一挙ご紹介！〜前編〜ロシアで味わって欲しいケーキを一挙ご紹介！
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△ロシアから届く食材は少なくなってしまいましたが・・・その分だけパッケージもユニークな周辺諸国の貴重な食材がいっぱいです。
さっそく試食してみました！日本人好みの揚げピロシキは中身もキャベツとお肉が入っています。息子が懐かしい！と喜んだミラトルクのカツレツ。ミンチしてある鶏ひき肉をまとめ、そのなかにバターが入っているのでふんわりジューシー。
関連☆【ロシアのスーパーマーケット】薄切り肉、革命！ミラトルク・スーパーマーケット
△放送局からの帰り道、スーパーに寄ると甘いものが恋しくなって、先輩たちと「美味しいんだけ太っちゃう！」と言いながら、よく買って帰った懐かしの味。冷蔵でいただくロシアではとにかく安い！んですが、やはり冷凍で輸入するので日本でのお値段は高め。意外と冷凍も美味しい！
オーティングされているチョコレートも、コンデンスミルクやキャラメルなど中に入っているソース、またカッテージチーズ部分もチョコレート味、バニラ味などいろいろあって組み合わせもさまざま、時代に合わせた新商品なども合わせるとフレーバーはたくさんあるんですが、私はやっぱり基本のシンプルなものが好きです。
オンライン「ヴィクトリアショップ」でも購入できます。
