ランチタイムが12時から始まるお店が多いモスクワで、平日午前中のミーティングや休日に家族でゆっくりブランチなど素敵な朝食を楽しめるRemy Kitchen Bakery 。

並木道沿いの店舗につづき、昨年2018年にオープンして話題になったフードテーマパークДЕПО内にも。（関連☆【モスクワの流行】車庫がテーマのフード・テーマパークがオープン！ ＝ДЕПО（デポ））

△美味しそうなパンやペストリー、ケーキが並びます。

△お席につきオーダーが終わると、飲み物とともにお店からのサービスでほんのりサクサク甘いブリオッシュトースト！クリーミーなバターとジャムで頂きます。少食の方はもうこれで軽い朝食！？

△Тост, авокадо （アボカドトースト 290ルーブル）ハード系のパンにたっぷりのアボカド。オリーブオイルと塩胡椒で。

△丼が日本風？の可愛らしいボーチドエッグ！Coddled eggs, копчёный лосось, сливочный сыр 480ルーブル

△こちらのお店の朝食メニューのスペシャリテといえば・・・“Панкейк японский gluten free（日本のパンケーキ 250ルーブル）”！米粉を使っているので、もちもちふわふわです！お米とヘルシーなイメージから名付けられたよう。蜂蜜やメープロシロップ、ジャムなどをお好みで添えることが出来ます。卵白を別に泡だててメレンゲ状にして生地を作るふわふわのパンケーキは、“日本のパンケーキ”として 今世界中でブームなのだそう。

△お店の一画には、美味しいパンをオリーブオイルで試食出来ます。

Remy Kitchen Bakery　http://remykitchenbakery.ru/

Address: Лесная 20 стр 1

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並木道沿いのお洒落なレストランRemy Kitchen Bakery

△緑の濃い野菜が不足しがちなモスクワでたっぷりグリーンが摂れる嬉しいサラダЗеленый салат, авокадо （アボカド グリーンンサラダ　690ルーブル）

△ベーカリーで、焼きたてのパンやペストリーを選んで

さて、ランチタイムが12時から始まるお店が多いモスクワで、平日午前中のミーティングや休日に家族でゆっくりブランチなど素敵な朝食を楽しめるお店のひとつでもあるのですが、その朝食メニューのスペシャリテは・・・

なんと“Панкейк японский gluten free（日本のパンケーキ）”！もちもちふわふわです！

なぜ日本なのかしら？と尋ねると、店員さんも首を傾げつつ「グルテンフリーで小麦粉の代わりに米粉を使っているため、お米とヘルシーなイメージからかな？」とのこと。

Remy Kitchen Bakery　http://remykitchenbakery.ru/

Address: Malaya Bronnaya St, 2

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