2019-03-31
日本ではあまり食べられないような国のお料理が食べたいな、という日本からのお客様のリクエストにお応えして・・・今日はちょっと珍しいギリシャ料理。各国料理のレストランが楽しめるのは東京もモスクワも同じですが、やはり日本からよりもモスクワからの方が地理的に近い国のお料理は充実しています。
△彫刻とギリシア・ワインの飾られたカジュアルな店内。まずはスターターに、３種のオリーブがサーブされ、オススメのギリシャワインで乾杯します。ギリシャへはまだ行ったことのない私たち。紺碧のエーゲ海と遺跡を思い浮かべながら注文。
楽しいおしゃべりと美味しいお料理であっという間のひとときでした！
Bolshaya Gruzinskaya Street, 39
世界中でカリスマ的人気を誇るイギリス人シェフのジェイミー・オリバー。BBCで放映された人気料理番組シリーズでは、リズミカルに軽快に料理の腕をふるい、日本でも一大ブームとなりました。私も高校生時代、英語の勉強・・・と言いつつ楽しみに観ていました。
そんなジェイミーの料理本はロシアの書店でも大人気ですし、スーパーにはジェイミー印のパスタなども見かけます。そして赤の広場からすぐ、フォーシーズンズホテルのショッピング＆レストランエリアには、カジュアル・イタリアンの“Jamie’s Italian”もあります。
△特等席はこちら
△私の想い出のなかの青年ジェイミーよりも、ずいぶん貫禄が出て・・・！
△キッズスペースもあり、ファミリー・レストランのような気軽な雰囲気。
△店頭にはちょっとしたお土産コーナーも。
“Jamie’s Italian” https://www.jamieoliver.com/italian/russia/restaurants/moscow/
住所： Ulitsa Okhotnyy Ryad, 2
△2017年に10年ぶりにモスクワを訪れたときに、大手スーパーの店頭や公園などで、ゴミの分別が始まっていました。（→2017年、ゴミの分別は・・・?）まだまだ一般家庭のゴミ捨て場では、大きなコンテナに生ゴミもビン缶も段ボールも一緒に捨てている場所が多いものの、少しずつ分別が始まってきています。
△2018年サッカーのワールドカップが開催されると、さらに世界にアピールすべく街中にゴミ箱や灰皿、街をキレイにしよう！という表示などを目にするように。（→【FIFAワールドカップ2018ロシア】地下鉄スパルタク駅＆スパルタク・スタジアム）
エコやオーガニック、無添加などをアピールする店や商品表示も増えました。
△今まではなかった“詰め替え用”も見かけるようになりました。大人気の日本の洗剤の上には、ロシア語表記のシールが貼ってあります。
△そして、もともと有料だったスーパーのレジ袋も、今では“エコのために有料“という名目にかわりました。大手スーパーのアズブカ・フクーサをはじめいくつかのスーパーでも、『世界を一緒にキレイにしよう！』と書かれたこんな可愛らしいマトリョーシカのエコバッグが登場！お土産にも喜ばれます♡
△エコの流れで再登場した、ソ連時代のお買い物袋 АВОСЬКАも！
△一方で、車の窓からの煙草のポイ捨ては残念ながら今もよく見かけます。雪が解けて路面が見える季節ですが、雪から吸い殻がいっぱい出てきて灰皿のようになっているのは悲しいです・・・。