2018年9月– date –
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【ロシアのお土産】蜂蜜好きの新しい形!?蜂蜜スフレ
はちみつ大国のロシア。年に数回、大きな蜂蜜市も開催され、日本では見かけないようなさまざまな種類の蜂蜜を量り売りで購入することが出来ます。(→蜂蜜と干しきのこでロシア流冬支度!蜂蜜市へ・・・)健康のため美容のため、昔も今も変わらぬ人気のはち... -
【ロシアのスーパーマーケット】薄切り肉、革命!ミラトルク・スーパーマーケット
お肉売り場では、ボルシチなどの煮込みスープ料理にぴったりの塊のお肉が多く、日本食レストランや韓国食材店などでしか入手が難しかった薄切り肉を、モスクワでいつでも手軽に買うことが出来るようになったМИРАТОРГ について以前ご紹介しました。 ☆薄切... -
【ロシア文化フェスBlog】モスクワ通信『幻想的な想像のバラが咲く!ジョストヴォ塗りの郷へ』
(ロシア文化フェスティバルblogより) モスクワ郊外(北部)ジョストヴォ村にある憧れのジョストヴォ塗り工房 «Жостовская фабрика декоративной росписи»へ行ってまいりました。 古い工場に併設された美術館へ。電話で予約していた見学ツアーのはじま...