2016年– date –
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日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】旧軽井沢・SAWAYAピロシキ
昨年は車で、今年は新幹線あさまで、夏の軽井沢へ。JR軽井沢駅には、いくつか軽井沢土産が並んでいています。ジャムやソーセージ、そして・・・旧軽伝統ピロシキ!? 1950年代、旧軽井沢には宣教師や外国大使館の方など多くの外国人が滞在していま... -
日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】有吉くんの正直さんぽに、渋谷ロゴスキーセントラルキッチン
フジテレビ『有吉くんの正直さんぽ』「住宅街に隠れた名店 桜新町 裏シンマチで新発見が続々の巻」で、1951年創業 老舗ロシア料理店渋谷ロゴスキーさんの工場直売店である渋谷ロゴスキーセントラルキッチンが登場したそうです。 渋谷、世田谷、そして新し... -
日本のなかのロシア 2010~2017
【今日のロシア】嶽きみソフト
青森で過ごす夏休み。弘前市の嶽地区で栽培されるブランドとうもろこし“嶽きみ“。家族も私も、毎年贈られてくるのが楽しみです。ご当地ならではの、嶽きみソフトクリームを発見! ほんのりと上品なトウモロコシの甘みと旨味がたまりません...