2013年– date –

日本でロシア料理を作るとき…困るのがその材料ですよね(^^) 大きなスーパーなら国産の生ビーツや缶詰めビーツ（まるごと＆スライス）、ハーブのディルやサワークリームは手に入るようになりましたが、意外と困るのが、生ニシン加熱用はあるのですが、塩漬...

寒い日には寒い国が熱い⁈今日はチビ君と北欧家具のIKEAさんへ。実は私のIKEAデビューはモスクワでした。（ИКЕА＠ロシア公式サイトはこちら） 家具つきの部屋が多い都心のロシア人宅でもIKEA家具コーディネートをよく見かけました！青×黄色のテーマカラーも...

グルジアワインで乾杯するとき、おつまみに重宝する器。   グルジアの乾杯。お皿のイラストにも描かれていますが、底が尖っているため飲み干すまで置くことが出来ないヤギの角“カンツィ“にワインを注ぎます。 ロシアでは、ロシアワイン以上にグルジア...