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2007年8月– date –

  • 【連載】モスクワ通信.ru 2007〜2009

    「ロシアの夏の栄養スープ」Vol.3

    ロシアの夏の風物詩といえば“квас”(クワス)の黄色いタンク。蛇口をひねるとジャーッと出てくる、ライ麦を発酵させたクセのあるその味は、そう、甘酸っぱいビール・・・?・ 屋台ではコップ1杯10ルーブル (約50円弱)。冬のスープが“борщ”(ボルシチ...
    2007-08-01
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