2018-08-01
“Квартира 44″（クヴァルチーラ 44）つまり、44号室という店名のとおり、まるで昔からのロシア人のお部屋におよばれしたかのようなアットホームな居心地のよさが魅力。
ビジネスランチは、サラダ、スープ、メインにパンと飲み物。
夜は美味しいお料理にお酒、そして尽きぬ楽しいおしゃべりとピアノの生演奏・・・！
2018-07-31
世界の寿司ブームが特集されると、よく外国で日本人がビックリ仰天するような進化を遂げていたります。ドキドキしながら、モスクワのロシア人に人気の日本カフェ・チェーン店『わびさび』へ。
店内は、お箸を上手に使うロシア人でいっぱい！
△テーブルには割り箸にキッコーマンのお醤油。
△マグロにクリームチーズとアボカド。モスクワでは、このクリームチーズ入りが人気のようでどのロールにもチーズが・・・。また、赤いガリと生クリームのように綺麗にデコレーションされたわさびが添えられて出てきます。
△ホット・ロールという温かいお寿司は、なんと天ぷらに！
なかなか挑戦する勇気が出ませんが、メニューには他にも、
デザート系寿司などもありました。
私はやっぱり日本人なので日本のお寿司が恋しいですが、こんな風にロシア人がお寿司や日本を愛してくださっているのは嬉しいです。
2018-07-30
お洒落で美味しい素敵なレストランが増えたモスクワ。そのなかでも、せっかくモスクワへいらしたらぜひ味わっていただきたい味や雰囲気が自慢のロシア料理やノスタルジックなソビエト料理、さらに旧ソ連圏の料理などお気に入りのレストランをご紹介いたします。
【ロシア料理】
★華麗なるロシア貴族の館へ«Кафе Пушкинъ» （カフェ・プーシキン）
★気分はアーティスト！Кафе «Чайковский»(カフェ・チャイコフスキー)
★可愛らしいロシアのアンティークハウス・レストラン «Мари Vanna»（マリ・ヴァンナ）
★マトリョーシカのシャンデリア！サモワールのランプ！«НИКИТА» （ニキータ）
★夏の展望テラス！ ロシア科学アカデミー22階レストラン «Sky Lounge»
【旧ソ連】
★テーマは宇宙！ザリャージエのレストラン«Восход»（ヴァスホート）
★ペトローヴィチ
★ロシア人の御宅へお呼ばれ気分 Кафе «Квартира 44»（クヴァルチーラ 44)
【旧ソ連圏】
★グルジア料理レストラン«Мадам Галифэ»（マダム・ガリフェ） 2017
★時よ止まれ！画家のアトリエ風レストラン«У Пиросмани» (ウ・ピロスマニ)
★気分はウクライナの農家！レストラン «Шинок»（シノーク） 2017
【ユニークなテーマ】
★女優ユリヤ・ヴィソツカヤがプロデュース！レストラン«FOOD EMBASSY»