ハンバーガー＆ステーキ流行のモスクワ！ロシア国産肉が自慢の、本格的で安くて美味しいステーキやハンバーガーのお店が目立ちます。こちらは、その名も“挽肉”！ミラトルクと提携しているようです。（【モスクワの流行〜国産牛〜】ロシアの誇る二大ブランド！プライムビーフ（ПРАЙМБИФ）とミラトルク（МИРАТОРГ））

△ハンバーガーに面白い名前を付けているお店も多いのですが、こちらは“ブリャンスク（モスクワ南西の街）の彼”。ほかにも“バルセロナの叔母”とか“肉屋の娘”などもありました。

モスクワをはじめロンドンやドバイなどにお洒落なレストランを次々に展開している、Аркадий Анатольевич Новиковによるノヴィコフ・グループのレストランのひとつです。

#FARШ http://novikovgroup.ru/restaurants/farsh/

パリのノートルダム聖堂で火災発生というニュースがありました。何世紀もの間パリを彩ってきたその歴史的な建物を、私も昨年夏にみたばかりでしたので（☆【フランスのなかのロシア】〜まとめ〜）、炎に包まれ崩れ落ちる尖塔の映像は信じられない気持ちでいっぱいです。

すぐに、ロシアのエルミタージュ美術館やロシア美術館、トレチャコフ美術館のTwitterでは、お悔やみの言葉とともに、美しいノートルダム聖堂が描かれた作品がツイートされました。

まもなくキリスト教のイースターにあたるロシア正教のパスハがやってきます。

△ガストロノム・ノーメル・アジン Гастроном № 1にもパスハを祝う、卵や猫柳をモチーフにしたさまざまな商品が売られていました。