【モスクワの市場】築地気分でお寿司を！お洒落にリニューアルしたУсачевский рынок（ウサチョフスキー市場）

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2007年に利用していたあちらこちらの市場が、2017年お洒落にリニューアルオープンしていました！

△Усачевский рынок

この日もまだエントランス部分は改装工事中でしたが、まるで西ヨーロッパのどこかの国かしら？！と錯覚してしまうようなお洒落な雰囲気の外観でした。観光バスもつぎつぎにやってきて大人気のようです。その国の台所を覗ける市場は、楽しいですものね！

△色彩やかでみずみずしい野菜やフルーツ、新鮮な乳製品に卵、ロシアならではの漬け物やお惣菜コーナーなど、つい味見をすすめられて試しているうちにあれもこれも欲しくなってしまいます。

ドリンクコーナーも充実！たくさんの方が、片手に何か飲み物を手にして市場を散策していました。

△スーパーマンゴー

△ココナツの果実にストローをさして…

△最近あまり見かけなくなってしまった自家製クワス

△ほかにも、生絞りジュースや健康に良さそうなグリーンスムージーなどいろいろ。ロールアイスクリーム «ЛЁД ‘n’ ROLL»もありました（関連☆話題のアイスロール РОЛЛ МОРОЖЕНОЕ «ЛЁД ‘n’ ROLL»！）

さて、こちらのУсачевский рынок（ウサチョフスキー市場）はフードコートが充実していることも人気の理由です。

お肉屋さんのハンバーガー、ピザ、ムール貝などの海鮮、ラーメン（！）・・・美味しい匂いでいっぱいです！

そのなかでも、モスクワ在住日本人の舌を喜ばせているのが・・・お寿司の《Ryba Sushi & Oysters》です！

△市場で頂けるお寿司だなんて、ちょっぴり築地気分！？

△店頭には牡蠣がずらり！白ワイン片手に生牡蠣も楽しめるそう。なんと岩手産もありますね！

△カウンターには食通のロシア人がずらり。美味しそうにお寿司を召し上がっています。厨房に日本人はいないのですが、アジア系の方がてきぱきと鮮やかにお寿司を握っていく様子はまるで日本のよう。

△ロシア人に人気のロール寿司やスパイシーな寿司、刺身や天ぷら、味噌汁などもあります。お銚子とおちょこで日本酒の熱燗を味わっていらっしゃる方も。

△招き猫の横には日本の缶ジュース、そしてロシアのВОСТОКという飲み物も飾ってあり興味津々。まずはレジでお寿司を注文して、席に座って出来上がりを待ちます。

△ロシアでは珍しくおしぼり（ウェットティッシュ）もサービスですし、割り箸、お醤油差しや小皿なども揃っています。また、ロシアのお寿司屋さんでは紅ショウガ風に赤く着色されたガリに花型など成形された山葵を添えてあったりしますが、こちらは日本のお寿司屋さんと同じスタイル。こちらの一皿で1450ルーブルでした。巻物６貫（КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ）は、こちらの鉄火巻き（260ルーブル）以外に、ハマチやサーモン、えび、うなぎ、きゅうり、アボカド、おしんこがありました。寿司（СУШИ）は、ハマチ（1貫190ルーブル）、まぐろ（180ルーブル）、ぼたんえび（150ルーブル）、サーモン・鰻・甘エビ・ほたて・たこ（各1貫160ルーブル）。海が遠いため、なかなか新鮮なお寿司を頂くことが出来ないモスクワですが、ネタも立派で大満足でした！