夜の間に降った雨も止んで、教会前の広場には大きな市場が出ていました!自然豊かなスーズダリの森の恵みがたくさん!そしてもちろん今日の主役はきゅうりです。
△このロシア料理によく使うハーブУкроп(ウクロップ)の花をきゅうりと一緒につけ込むと香りが良くなるそうです。浅漬けから古漬けまで味のバリエーションもさまざま。ニンニク入りなども。
△きゅうりのヴァレーニエ(果実の形を残して煮た、コンポートとジャムの中間)もたくさん見かけました!
△どのお店も、自家製のきゅうりの漬け物を味見させてくれます。
△ジンジャー入り、レモンやベリーやオブレピーハ入り・・・さまざまな種類の蜂蜜酒。
△ロシアでお祭りにはつきものの、ニワトリの形のペロペロキャンディー
ここから、たくさんのきゅうり人形が並ぶГостиный двор前を通って、メイン会場となる木造建築と農民生活博物館へ向かいます。次第にお天気も良くなり、屋台もどんどん賑やかになってきます。
△きゅうりボートも人気です。
△棒つきプリャーニキもきゅうり!
△お土産の定番マグネットもきゅうり!
△きゅうりTシャツにきゅうり帽、きゅうりの緑色のファッションの人も多いのですが・・・こんな可愛らしいコーディネートでお散歩している方も!