【モスクワのレストラン】まるでザクロ!?ビーツ入りパンも人気のイスラエル料理レストラン «Рынок и общепит»

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いつも沢山の人で賑わっている人気のイスラエル料理レストラン «Рынок и общепит»

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△まずは注文して、

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△名前を呼ばれたらお料理を受け取りに・・・

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△カウンターにずらりと並ぶ野菜のお惣菜やデザートは、ご自由に!

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△フレッシュザクロジュースとピタパン入りのファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)、シャウルマ

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△シャクシューカ(トマトソースに卵を落としたもの)ソーセージ入り

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△店内では、フムス(ひよこ豆のペースト)などイスラエル料理の食材はもちろん、サーモン(300g 614ルーブル)やまぐろの切り身(798ルーブル)、タコ(280g 850ルーブル)なども。

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店先ではピタパンなども売っていてどれも美味しそうなのですが・・・一際目を惹く赤いパン!イスラエルの街角でよく見かけたザクロのよう。

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△ビーツ入りのブーラチカ(丸パン)1個35ルーブル

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△なかにはボルシチでつかうビーツがちいさな角切りでごろごろ入っています。色ばかりでなくほんのり風味も感じられて、くるみの粒の食感も香ばしい!ロシア×イスラエルのユニークなパンですね。

 «Рынок и общепит»

住所:Veskovskiy Pereulok, 7

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