モスクワでは老舗の日本食レストランのひとつ、 Якитория（ヤキトリヤ）。日本人はびっくり！するような日本風のお料理でロシア人に人気があります。
△日の丸のなかで、お箸をもつ手が鶴に見えるこのマークが目を惹きます！
△日本刀が飾られサムライが描かれ、スタッフの服装は忍者風！？外国人に好まれそうな日本の演出です。
△カウンターでは人気の色鮮やかなお寿司（ロール）をつぎつぎに巻くところがご覧いただけます。現在は日本人スタッフはいないそうで、アジア系のスタッフの皆様は主にキルギス出身だそう。お顔立ちが日本人とよく似ています。
△こちらがヤキトリヤの焼き鳥
△お店の名前がついたЯкитория（ヤキトリヤ）ロールセット。黒・赤・緑のとびっこがカラフル！中身にはロシアのロールには欠かせない！？クリームチーズ。
△牛肉ラーメン。メニューには、シンガポール風やタイ風などアジア各国のお味からピザにハンバーガーにキッズメニューまで・・・何でもござれでファミリーレストランのよう。
△折り紙を使った表紙のメニュー。割り箸のとなりの白いものは・・・
△席に座ると店員さんがやってきてお湯をかけてくださると、膨らんでおしぼりになりました！
Якитория（ヤキトリヤ）https://yakitoriya.ru
