ボリショイ劇場からツムの方へ歩いて行くと・・・赤い鳥居！
鳥居の脇の小道を奥へ進むと、FUMISAWA SUSHIの看板。
落ち着いた店内に店員さんの着物風ドレスが映えます。
ビジネスランチは数種類。ТЕЙШОКУ СЕТ（照り焼きソースの鶏肉か鮭がメインの定食セット）、РОЛЛ СЕТ（アボカドとサーモンなどロシア人にも人気の巻き寿司がメインのロールセット）、そして、お寿司の盛り合わせがメインのСУШИ СЕТは900ルーブル。
ボリュームたっぷりのサラダとお味噌汁に、お寿司がついてきます。
カナダ、中国を経て現在モスクワで腕を振るうシェフのコンドウ・ジュンさんによる、築地直送マグロの解体ショーなども開催されているそうです。
△抹茶をつかったデザートも人気です。
モスクワで本格的な和食やお寿司を楽しみたい方へ。
Fumisawa Sushi http://www.novikovgroup.ru/restaurants/Fumisawa/
