最近の息子のお気に入りおやつ、ヨーヨー(yoyo.)。本物のフルーツをリボン状に巻かれたもので、ドライフルーツみたいな自然な甘みとこの形がやみつきに。
フレーバーもたくさんあるので、スナックに常備しています。
ロシアでもドライフルーツはとても人気があって、美味しくいただいていました。このフルーツの甘さととゼリー状の食感・・・といえば、パスチラ！
パスチラ（пастила）は、ロシアの小さな青い小林檎のピューレとお砂糖や蜂蜜、卵白などナチュラルな素材だけで作られたシンプルで素朴なロシアの伝統菓子。今も昔ながらのレシピで作られています。ゼリーのように果汁を固めたタイプと、そこに卵白を加えてケーキのようにふわふわにしたタイプと大きく分けて二種類あり、そこにベリーやナッツなどさまざまなフレーバーを加えてあります。
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